Organiese rooi gis rys uittreksel
Organiese rooi gisrysekstrak, ook bekend as Monascus Red, is 'n soort tradisionele Chinese medisyne wat deur die monaskus purpureus met graan en water geproduseer word as grondstowwe in 100% fermentasie van vaste toestand. Dit word vir verskillende doeleindes gebruik, soos om die spysvertering en bloedsomloop te verbeter, inflammasie te verminder en cholesterolvlakke te verlaag. Rooi gisrysekstrak bevat natuurlike verbindings genaamd monakoliene, wat bekend is dat dit die produksie van cholesterol in die lewer belemmer. Een van die monakoliene in rooi gisrysekstrak, genaamd Monacolin K, is chemies identies aan die aktiewe bestanddeel in sommige cholesterolverlagende medisyne, soos lovastatien. As gevolg van die cholesterolverlagende eienskappe, word rooi gisrysekstrak dikwels gebruik as 'n natuurlike alternatief vir farmaseutiese statiene. Dit is egter belangrik om daarop te let dat die uittreksel van rooi gis rys ook newe -effekte kan hê en met sekere medikasie kan omgaan, daarom is dit raadsaam om 'n gesondheidsorgverskaffer te raadpleeg voordat dit vir medisinale doeleindes gebruik word.
Organiese monaskusrooi word dikwels gebruik as 'n natuurlike rooi kleurmiddel in voedselprodukte. Die pigment wat deur rooi gisrysekstrak geproduseer word, staan bekend as monaskien of monaskus rooi, en dit word tradisioneel in Asiatiese kookkuns gebruik om voedsel en drank in te kleur. Monaskusrooi kan skakerings van pienk, rooi en pers voorsien, afhangende van die toepassing en die konsentrasie wat gebruik word. Dit word algemeen voorkom in bewaarde vleis, gefermenteerde tofu, rooi ryswyn en ander kos. Dit is egter belangrik om daarop te let dat die gebruik van monaskusrooi in voedselprodukte in sekere lande gereguleer word, en dat spesifieke perke en etiketteringsvereistes van toepassing kan wees.
| Produknaam: | Organiese rooi gis rys uittreksel | Land van herkoms: | PR -porselein |
| Item | Spesifikasie | Resultaat | Toetsmetode |
| Aktiewe bestanddele -toetsing | Totale monacolin-k≥4 % | 4.1% | HPLC |
| Suur van monacolin-k | 2,1% | ||
| Laktoonvorm Monacolin-K | 2,0% | ||
| Identifikasie | Positief | Bevredig | TLC |
| Verskyning | Rooi fyn poeier | Bevredig | Visueel |
| Reuk | Kenmerkend | Bevredig | Organolepties |
| Smaak | Kenmerkend | Bevredig | Organolepties |
| Sifanalise | 100% slaag 80 maas | Bevredig | 80 maasskerm |
| Verlies aan droging | ≤8% | 4,56% | 5G/105ºC/5 uur |
| Chemiese beheer | |||
| Sitrinien | Negatief | Bevredig | Atoomabsorpsie |
| Swaar metale | ≤10ppm | Bevredig | Atoomabsorpsie |
| Arseen (as) | ≤2ppm | Bevredig | Atoomabsorpsie |
| Lood (PB) | ≤2ppm | Bevredig | Atoomabsorpsie |
| Cadmium (CD) | ≤1ppm | Bevredig | Atoomabsorpsie |
| Kwik (HG) | ≤0.1ppm | Bevredig | Atoomabsorpsie |
| Mikrobiologiese beheer | |||
| Totale plaattelling | ≤1000cfu/g | Bevredig | AOAC |
| Gis en skimmel | ≤100cfu/g | Bevredig | AOAC |
| Salmonella | Negatief | Bevredig | AOAC |
| E.coli | Negatief | Bevredig | AOAC |
① 100% USDA -gesertifiseerde organiese, volhoubare geoesde grondstof, poeier;
② 100% vegetariër;
③ Ons waarborg dat hierdie produk nog nooit berok is nie;
④ vry van hulpstowwe en stearates;
⑤ Bevat nie suiwel-, koring-, gluten-, grondboontjies, soja of koringallergene nie;
⑥ Geen dieretoetsing of neweprodukte, kunsmatige geure of kleure nie;
⑥ Vervaardig in China en in die derdeparty-agent getoets;
⑦ Verpak in herseëlbare, temperatuur- en chemiese weerstandige, laer lugdeurlaatbaarheid, sakke in voedselgraad.
1. Voedsel: Monascus Red kan 'n natuurlike en lewendige rooi kleur bied aan 'n wye verskeidenheid voedselprodukte, insluitend vleis, pluimvee, suiwel, gebak, suikergoed, drankies en meer.
2. Farmaseutiese produkte: monaskusrooi kan in farmaseutiese preparate gebruik word as alternatief vir sintetiese kleurstowwe, wat bekend is dat hulle potensiële gesondheidsrisiko's het.
3. skoonheidsmiddels: Monascus Red kan bygevoeg word tot skoonheidsmiddels soos lipstiffies, naellak en ander persoonlike sorgprodukte om 'n natuurlike kleureffek te gee.
4. Tekstiele: monaskusrooi kan in tekstielverf gebruik word as 'n natuurlike alternatief vir sintetiese kleurstowwe.
5. Ink: monaskusrooi kan in inkformulasies gebruik word om 'n natuurlike rooi kleur vir die druk van toepassings te bied.
Dit is belangrik om daarop te let dat die gebruik van monaskusrooi in verskillende toepassings onderhewig is aan regulatoriese vereistes, en dat spesifieke konsentrasielimiete en etiketteringsvereistes in verskillende lande van toepassing kan wees.
Vervaardigingsproses van organiese rooi gisrysekstrak
1. Seleksie van die stam: 'n Geskikte stam van monaskus -swam word gekies en onder beheerde toestande gekweek met die gebruik van 'n geskikte groeimedium.
2. Fermentasie: Die geselekteerde stam word in 'n geskikte medium gekweek onder gunstige toestande van temperatuur, pH en deurlugting vir 'n bepaalde periode. Gedurende hierdie tyd produseer die swam die natuurlike pigment wat Monascus Red genoem word.
3. Ekstraksie: Nadat die fermentasieproses voltooi is, word die monaskus -rooi pigment met behulp van 'n geskikte oplosmiddel onttrek. Etanol of water word gereeld oplosmiddels vir hierdie proses gebruik.
4. Filtrasie: Die uittreksel word dan gefiltreer om onsuiwerhede te verwyder en om 'n suiwer uittreksel van monaskusrooi te verkry.
5. Konsentrasie: Die uittreksel kan gekonsentreer word om die pigmentkonsentrasie te verhoog en die volume van die finale produk te verminder.
6. Standaardisering: Die finale produk is gestandaardiseer ten opsigte van die kwaliteit, samestelling en kleurintensiteit daarvan.
7. Verpakking: Die monaskus -rooi pigment word dan in geskikte houers verpak en op 'n koel en droë plek geberg totdat dit gebruik word.
Bogenoemde stappe kan wissel afhangende van die vervaardiger se spesifieke prosesse en toerusting wat gebruik word. Die gebruik van natuurlike kleure soos monaskusrooi kan 'n veilige en volhoubare alternatief vir sintetiese kleurstowwe bied, wat potensiële gesondheidsrisiko's kan inhou.
Berging: hou in 'n koel, droë en skoon plek, beskerm teen vog en direkte lig.
Grootmaatpakket: 25 kg/trommel.
Loodtyd: 7 dae na u bestelling.
Rakleeftyd: 2 jaar.
Opmerking: Aangepaste spesifikasies kan ook bereik word.
Uitdrukking gee
Minder as 100 kg, 3-5 dae
Deur tot deur diens maklik om die goedere op te tel
Per see
Meer as 300 kg, ongeveer 30 dae
Port to Port Service Professional Clearance Makelaar benodig
Per lug
100 kg-1000 kg, 5-7 dae
Lughawe na lughawe -diensprofessionele opruimingsmakelaar
Ons het die USDA en EU Organic Certificate uitgereik deur NASAA Organic Certification Body, die BRC -sertifikaat wat deur SGS uitgereik is, 'n volledige kwaliteitsertifiseringstelsel het en 'n ISO9001 -sertifikaat uitgereik deur CQC. Ons maatskappy het 'n HACCP -plan, 'n plan vir die beskerming van voedselveiligheid en 'n plan vir die voorkoming van voedselbedrog. Tans beheer minder as 40% van die fabrieke in China hierdie drie aspekte, en minder as 60% van die handelaars.
Die taboes van rooi gisrys is hoofsaaklik taboes vir die skare, insluitend diegene met hiperaktiewe spysverteringskanaal, diegene wat geneig is tot bloeding, diegene wat lipiedverlagende medisyne neem, en diegene met allergieë. Rooi gisrys is bruinerigrooi of pers-rooi ryskorrels wat met japonica-rys gefermenteer is, wat die effek het om die milt en maag te verkwik en bloedsomloop te bevorder.
1. Mense met hiperaktiewe gastro -intestinale beweeglikheid: rooi gisrys het die effek om die milt te versterk en voedsel uit te skakel. Dit is geskik vir mense wat vol kos is. Daarom moet mense met 'n hiperaktiewe spysverteringskanaal vinnig vinnig wees. Mense met hiperaktiewe spysverteringskanaal het dikwels simptome van diarree. As rooi gisrys verteer word, kan dit oordrewe en die simptome van diarree vererger;
2. Mense wat geneig is tot bloeding: rooi gisrys het 'n sekere effek van die bevordering van bloedsomloop en die verwydering van bloedstase. Dit is geskik vir mense met stilstaande buikpyn en postpartum lochia. Beïnvloed die bloedstollingsfunksie, wat simptome van stadige bloedstolling kan veroorsaak, so vas is nodig;
3. Diegene wat lipiedverlagende medisyne neem: Diegene wat lipiedverlagende medisyne neem, moet nie terselfdertyd rooi gisrys neem nie, want lipiedverlagende medisyne kan cholesterol verlaag en bloedlipiede reguleer, en rooi gisrys het sekere irritante, en dit kan die effek van die medisyne beïnvloed;
4. Allergieë: As u allergies is vir rooi gisrys, moet u nie rooi gisrys eet om spysverteringsallergiese reaksies soos diarree, braking, buikpyn en abdominale distensie te voorkom nie, en selfs anafilaktiese skok simptome soos dyspnee en laringeale edema. lewensveiligheid.
Boonop is rooi gisrys vatbaar vir vog. Sodra dit deur water beïnvloed is, kan dit deur skadelike mikroörganismes besmet word, wat dit geleidelik vorm, geagglomereer en mot-geëet maak. Die eet van sulke rooi gisrys is skadelik vir die gesondheid en moet nie geëet word nie. Dit word aanbeveel om dit in 'n droë omgewing te stoor om vog en agteruitgang te voorkom.
