Hoë-gehalte gedroogde organiese gefermenteerde swart knoffel
Hoë-gehalte gedroogde organiese gefermenteerde swart knoffel is'n tipe knoffel wat onder noukeurig beheerde toestande verouder is. Die proses behels die plasing van heel knoffelbolle vir 'n paar weke in 'n warm en vogtige omgewing, sodat hulle 'n natuurlike fermentasieproses kan ondergaan.
Tydens fermentasie ondergaan die knoffelhuisies chemiese veranderinge, wat 'n swartkleurige kleur en 'n sagte, jellieagtige tekstuur tot gevolg het. Die geurprofiel van gefermenteerde swart knoffel verskil drasties van vars knoffel, met 'n sagte en effens soet smaak. Dit het ook 'n duidelike umami-geur en 'n sweempie suurigheid.
Hoë kwaliteit organiese gefermenteerde swart knoffel word gemaak met behulp van organiese knoffelbolle wat vry is van plaagdoders en ander skadelike stowwe. Dit verseker dat die knoffel sy natuurlike geure en eienskappe behou terwyl dit die fermentasieproses ondergaan.
Gefermenteerde swart knoffel is bekend vir sy talle gesondheidsvoordele. Dit bevat hoër vlakke van antioksidante in vergelyking met vars knoffel. Dit is ook bekend dat dit antimikrobiese, anti-inflammatoriese en kardiovaskulêre gesondheidseienskappe het. Daarbenewens is dit gekoppel aan verbeterde vertering en immuunfunksie.
Oor die algemeen is organiese gefermenteerde swart knoffel van hoë gehalte 'n smaakvolle en voedsame bestanddeel wat in verskeie kulinêre toepassings gebruik kan word, soos geroosterde groente, souse, slaaisouse, marinades en selfs nageregte.
| Produk Naam | Gefermenteerde Swart Knoffel |
| Produk Tipe | Gefermenteer |
| Bestanddeel | 100% Organiese Gedroogde Natuurlike knoffel |
| Kleur | Swart |
| Spesifikasie | Multi naeltjie |
| Geur | Soet, sonder skerp knoffelgeur |
| Verslawend | Geen |
| TPC | 500 000 CFU/G MAKS |
| Vorm en gis | 1 000 CFU/G MAKS |
| Kolivorm | 100 CFU/G MAKS |
| E.Coli | Negatief |
| Salmonella | Negatief |
| Produk Naam | Swart Knoffel Uittreksel Poeier | Batch nommer | BGE-160610 |
| Botaniese Bron | Allium sativum L. | Batch Hoeveelheid | 500 kg |
| Plantdeel Gebruik | Gloeilamp, 100% natuurlik | Land van oorsprong | China |
| Tipe produk | Standaard uittreksel | Aktiewe bestanddeel merkers | S-allylcysteïne |
| Analise Items | Spesifikasies | Resultate | Metodes wat gebruik word |
| Identifikasie | Positief | Konformeer | TLC |
| Voorkoms | Fyn swart tot bruin poeier | Konformeer | Visuele toets |
| Reuk & Smaak | Kenmerkend, soet suur | Konformeer | Organoleptiese toets |
| Deeltjie Grootte | 99% tot 80 maas | Konformeer | 80 Maas skerm |
| Oplosbaarheid | Oplosbaar in Etanol en Water | Konformeer | Visueel |
| Assay | NLT S-allylcysteïne 1% | 1,15% | HPLC |
| Verlies op droog | NMT 8.0% | 3,25% | 5g /105ºC /2 uur |
| As inhoud | NMT 5.0% | 2,20% | 2g /525ºC /3 uur |
| Onttrek oplosmiddels | Etanol & Water | Konformeer | / |
| Oplosmiddelresidu | NMT 0.01% | Konformeer | GC |
| Swaar metale | NMT 10ppm | Konformeer | Atoomabsorpsie |
| Arseen (As) | NMT 1 dpm | Konformeer | Atoomabsorpsie |
| Lood (Pb) | NMT 1 dpm | Konformeer | Atoomabsorpsie |
| Kadmium (Cd) | NMT 0.5ppm | Konformeer | Atoomabsorpsie |
| Kwik (Hg) | NMT 0.2ppm | Konformeer | Atoomabsorpsie |
| BHC | NMT 0.1ppm | Konformeer | USP-GC |
| DDT | NMT 0.1ppm | Konformeer | USP-GC |
| Asefaat | NMT 0.2ppm | Konformeer | USP-GC |
| Metamidofos | NMT 0.2ppm | Konformeer | USP-GC |
| Paration-etiel | NMT 0.2ppm | Konformeer | USP-GC |
| PCNB | NMT 0.1ppm | Konformeer | USP-GC |
| Aflatoksiene | NMT 0.2ppb | Afwesig | USP-HPLC |
| Sterilisasie metode | Hoë temperatuur en druk vir 'n kort tyd van 5 ~ 10 sekondes | ||
| Mikrobiologiese Data | Totale plaattelling < 10 000 cfu/g | < 1 000 kfu/g | GB 4789.2 |
| Totale gis en skimmel < 1 000 cfu/g | < 70 cfu/g | GB 4789,15 | |
| E. Coli afwesig te wees | Afwesig | GB 4789.3 | |
| Staphylococcus is afwesig | Afwesig | GB 4789.10 | |
| Salmonella moet afwesig wees | Afwesig | GB 4789.4 | |
| Verpakking en berging | Verpak in vesel drom, LDPE sak binne. Netto gewig: 25 kg/drom. | ||
| Hou styf verseël en stoor weg van vog, sterk hitte en sonlig. | |||
| Raklewe | 2 jaar indien verseël en in die aanbevole toestande gestoor word. | ||
Hoë kwaliteit organiese gefermenteerde swart knoffelprodukte het verskeie noemenswaardige kenmerke. Dit sluit in:
Organiese sertifisering:Hierdie produkte word gemaak van swart knoffel wat organies gekweek is sonder die gebruik van sintetiese chemikalieë, plaagdoders of geneties gemodifiseerde organismes (GMO's). Organiese sertifisering verseker dat die produk aan streng kwaliteitstandaarde voldoen en op 'n omgewingsvriendelike en volhoubare wyse vervaardig is.
Premium Swart Knoffel:Hierdie produkte word gemaak van hoë kwaliteit swart knoffelhuisies wat sorgvuldig geselekteer en verwerk is om optimale geur, tekstuur en voedingstofinhoud te verseker. Premium swart knoffel word tipies vir 'n langer tydperk gefermenteer, wat dit toelaat om komplekse geure en 'n sagte, jellieagtige tekstuur te ontwikkel.
Fermentasie proses:Hoëgehalte organiese gefermenteerde swart knoffelprodukte ondergaan 'n beheerde fermentasieproses wat die knoffel se natuurlike geure en voedingsprofiel verbeter. Die fermentasieproses breek die verbindings in knoffel af, wat lei tot 'n sagter en soeter smaak in vergelyking met rou knoffel. Dit verhoog ook die biobeskikbaarheid van sekere voedingstowwe, wat dit makliker maak vir die liggaam om te absorbeer en te benut.
Voedingstofryk:Hierdie produkte bevat 'n reeks voordelige voedingstowwe, insluitend antioksidante, aminosure, vitamiene (soos vitamien C en vitamien B6), en minerale (soos kalsium en magnesium). Hierdie voedingstowwe kan algemene gesondheid en welstand ondersteun en kan spesifieke voordele vir hartgesondheid, immuunfunksie en vertering inhou.
Veelsydige gebruik:Hoë kwaliteit organiese gefermenteerde swart knoffelprodukte kan op verskeie maniere gebruik word. Hulle kan as 'n geurige bestanddeel in kook geëet word, by souse, slaaie of marinades gevoeg word, of selfs op hul eie as 'n voedsame versnapering geëet word. Sommige produkte kan ook in poeiervorm beskikbaar wees, wat maklik in smoothies, gebak of ander resepte ingewerk kan word.
Nie-GMO en allergeenvry:Hierdie produkte is tipies vry van geneties gemodifiseerde organismes (GMO's) en algemene allergene soos gluten, soja en suiwel. Dit verseker dat individue met dieetbeperkings of sensitiwiteit dit veilig kan verteer.
By die aankoop van hoë kwaliteit organiese gefermenteerde swart knoffelprodukte, is dit belangrik om te kyk vir betroubare handelsmerke wat aankope en produksiestandaarde prioritiseer. Soek vir organiese sertifisering, deursigtige etikettering en positiewe klantresensies om te verseker dat jy 'n egte en betroubare produk kry.
Hoëgehalte organiese gefermenteerde swartknoffelprodukte bied talle gesondheidsvoordele vanweë die unieke fermentasieproses en die natuurlike verbindings wat dit bevat. Sommige van die potensiële gesondheidsvoordele sluit in:
Verbeterde antioksidantaktiwiteit:Dit is bekend dat organiese gefermenteerde swart knoffel hoër antioksidantvlakke het in vergelyking met vars knoffel. Antioksidante help om skadelike vrye radikale in die liggaam te neutraliseer, wat oksidatiewe stres verminder en moontlik die risiko van chroniese siektes verlaag.
Immuunstelsel ondersteuning:Die verbindings in organiese gefermenteerde swart knoffel, soos S-allyl sisteïen, kan help om die immuunstelsel te versterk. Dit kan moontlik help om algemene siektes en infeksies te bekamp.
Hartgesondheid:Verbruik van organiese gefermenteerde swart knoffel kan bydra tot kardiovaskulêre gesondheid. Dit kan help om gesonde cholesterolvlakke te handhaaf, bloeddruk te verlaag en bloedsirkulasie te verbeter, en sodoende moontlik die risiko van hartsiektes te verminder.
Anti-inflammatoriese eienskappe:Die unieke verbindings wat in organiese gefermenteerde swart knoffel voorkom, insluitend S-allyl sisteïen, het anti-inflammatoriese aktiwiteit getoon, wat kan help om inflammasie te verminder en algehele gewrig- en weefselgesondheid te ondersteun.
Spysverteringsgesondheid:Organiese gefermenteerde swart knoffel kan prebiotiese eienskappe hê, wat die groei van voordelige dermbakterieë bevorder en 'n gesonde spysverteringstelsel ondersteun.
Potensiële anti-kanker eienskappe:Sommige studies dui daarop dat organiese gefermenteerde swart knoffel anti-kanker effekte kan hê. Die antioksidante en bioaktiewe verbindings kan help om die groei van kankerselle te inhibeer en die vorming van gewasse te voorkom. Meer navorsing is egter op hierdie gebied nodig.
Dit is belangrik om daarop te let dat hoewel organiese gefermenteerde swart knoffelprodukte potensiële gesondheidsvoordele getoon het, individuele resultate kan verskil. Vir spesifieke gesondheidsbekommernisse of mediese toestande, word dit altyd aanbeveel om met 'n gesondheidswerker te konsulteer voordat enige nuwe aanvulling of produk by jou roetine ingesluit word.
Hoë kwaliteit organiese gefermenteerde swart knoffelprodukte kan in verskeie toepassingsvelde gebruik word as gevolg van hul unieke geurprofiel, voedingsvoordele en veelsydigheid. Hier is 'n paar algemene toepassingsvelde vir hierdie produkte:
Kulinêr:Organiese gefermenteerde swart knoffelprodukte word wyd in die kulinêre wêreld gebruik as 'n geurversterker en bestanddeel. Hulle voeg 'n unieke umami-smaak by geregte en kan in 'n reeks resepte geïnkorporeer word, insluitend souse, dressings, marinades, sop, bredies, roerbraai en geroosterde groente. Die sagte en sagte geur van gefermenteerde swart knoffel voeg diepte en kompleksiteit aan beide vleis en vegetariese geregte.
Gesondheid en welstand:Hierdie produkte is bekend vir hul potensiële gesondheidsvoordele. Organiese gefermenteerde swart knoffel is ryk aan antioksidante wat help om skadelike vrye radikale in die liggaam te neutraliseer, wat die risiko van chroniese siektes verminder. Daar word ook geglo dat hulle immuunversterkende eienskappe en antimikrobiese effekte het, en kan vertering help. Gefermenteerde swartknoffelaanvullings is beskikbaar in kapsule- of poeiervorm vir diegene wat dit in hul daaglikse welstandroetine wil inkorporeer.
Fynproewers en Spesiale Kos:Hoë-gehalte organiese gefermenteerde swart knoffelprodukte is gewild in fynproewers- en spesialiteitskosmarkte. Hul unieke geur en tekstuur maak hulle 'n gesogte bestanddeel vir koskenners en sjefs wat 'n tikkie sofistikasie by hul skeppings wil voeg. Gefermenteerde swart knoffel kan in hoë-end restaurantgeregte, kunsmatige voedselprodukte en spesiale kos geskenkmandjies verskyn.
Natuurlike middels en tradisionele medisyne:Gefermenteerde swart knoffel het 'n lang geskiedenis van gebruik in tradisionele medisyne, veral in Asiatiese kulture. Daar word geglo dat dit verskeie gesondheidsvoordele inhou, insluitend die verbetering van sirkulasie, die vermindering van cholesterolvlakke en die bevordering van algehele welstand. In hierdie konteks kan organiese gefermenteerde swart knoffelprodukte as 'n natuurlike middel verbruik word of in tradisionele medisyneformulerings opgeneem word.
Funksionele voedsel en voedingsmiddels:Organiese gefermenteerde swart knoffelprodukte kan as 'n bestanddeel in funksionele voedsel en nutraceutiese produkte gebruik word. Funksionele kosse is dié wat addisionele gesondheidsvoordele bied as basiese voeding. Hulle kan versterk word met gefermenteerde swart knoffel om hul voedingsinhoud en potensiële gesondheidsbevorderende eienskappe te verbeter. Nutraceuticals, aan die ander kant, is produkte afkomstig van voedselbronne wat mediese of gesondheidsvoordele bied.
Dit is opmerklik dat hoewel hoë-gehalte organiese gefermenteerde swart knoffelprodukte baie potensiële toepassings het, individuele voorkeure en kulturele praktyke die gebruik daarvan in verskillende streke en kombuise kan beïnvloed. Maak altyd seker dat u die aanbevole gebruiksriglyne volg en raadpleeg 'n gesondheidswerker as u spesifieke gesondheidsprobleme of dieetvereistes het.
Hier is 'n vereenvoudigde vloeidiagram van die produksieproses vir hoëgehalte organiese gefermenteerde swartknoffelprodukte:
Knoffel seleksie:Kies organiese knoffelbolle van hoë gehalte vir fermentasie. Die bolle moet vars, ferm en vry van enige tekens van skade of verval wees.
Voorbereiding:Trek die buitenste lae van die knoffelbolle af en skei dit in individuele huisies. Verwyder enige beskadigde of verkleurde naeltjies.
Fermentasiekamer:Plaas die voorbereide knoffelhuisies in 'n beheerde fermentasiekamer. Die kamer moet optimale toestande van temperatuur en humiditeit hê sodat fermentasie effektief kan plaasvind.
Fermentasie:Laat die knoffelhuisies vir 'n spesifieke tydperk fermenteer, gewoonlik tussen 2 tot 4 weke. Gedurende hierdie tyd vind ensiematiese reaksies plaas, wat die knoffelhuisies in swart knoffel omskep.
Monitering:Monitor die fermentasieproses gereeld om te verseker dat die toestande binne die kamer konsekwent en optimaal bly. Dit sluit in die handhawing van die regte temperatuur, humiditeit en ventilasie.
Veroudering:Sodra die verlangde fermentasietyd bereik is, verwyder die gefermenteerde swart knoffel uit die kamer. Laat die swart knoffel vir 'n tydperk, gewoonlik ongeveer 2 tot 4 weke, in 'n aparte stoorarea verouder. Veroudering verbeter die geurprofiel en voedingseienskappe van swart knoffel verder.
Kwaliteitbeheer:Voer kwaliteitskontrole uit op die gefermenteerde swart knoffelprodukte om te verseker dat dit aan die verlangde standaarde voldoen. Dit sluit in inspeksie vir enige tekens van vorm, verkleuring, of afstootlike reuke, sowel as die toets van die produk vir mikrobiese veiligheid.
Verpakking:Verpak die hoëgehalte organiese gefermenteerde swart knoffelprodukte in geskikte houers, soos lugdigte flesse of vakuum-verseëlde sakke.
Etikettering:Benoem die verpakking met duidelike en akkurate inligting, insluitend die produknaam, bestanddele, voedingsinligting en sertifisering (indien van toepassing).
Berging en verspreiding:Bêre die verpakte gefermenteerde swart knoffelprodukte op 'n koel, droë plek om hul kwaliteit te behou. Versprei die produkte na kleinhandelaars of verkoop dit direk aan verbruikers, om behoorlike hantering en berging regdeur die voorsieningsketting te verseker.
Maak nie saak vir seeversending, lugversending nie, ons het die produkte so goed verpak dat jy nooit enige kommer oor die afleweringsproses sal hê nie. Ons doen alles wat ons kan doen om seker te maak dat u die produkte in 'n goeie toestand in die hand ontvang.
Berging: Hou in 'n koel, droë en skoon plek, beskerm teen vog en direkte lig.
Grootmaat Pakket: 25 kg/drom.
Leertyd: 7 dae na u bestelling.
Raklewe: 2 jaar.
Opmerking: Pasgemaakte spesifikasies kan ook bereik word.
20 kg/karton
Versterkte verpakking
Logistieke sekuriteit
Druk uit
Onder 100 kg, 3-5 dae
Deur tot deur diens maklik om die goedere op te tel
By See
Meer as 300 kg, ongeveer 30 dae
Hawe tot hawe diens professionele klaring makelaar benodig
Met die lug
100 kg-1000 kg, 5-7 dae
Lughawe na lughawe diens professionele klaring makelaar benodig
Gedroogde organiese gefermenteerde swartknoffel van hoë gehalte is gesertifiseer deur ISO2200, HALAL, KOSHER en HACCP-sertifikate.
