Suiwer moerbei -sapkonsentraat
Suiwer moerbei -sapkonsentraatis 'n produk wat gemaak is deur die sap uit moerbeievrugte te onttrek en dit tot 'n gekonsentreerde vorm te verminder. Dit word tipies gemaak deur die waterinhoud uit die sap te verwyder deur 'n proses van verwarming of vriespunt. Die gevolglike konsentraat word dan in 'n vloeistof- of poeiervorm geberg, wat dit geriefliker maak om te vervoer, op te slaan en te gebruik. Dit is bekend vir sy ryk geur en hoë voedings eienskappe, insluitend 'n goeie bron van vitamiene, minerale en antioksidante. Dit kan gebruik word as 'n bestanddeel in verskillende voedsel- en drankprodukte, soos smoothies, sappe, konfyt, jellies en nageregte.
| Vak | Item | Standaard |
| Sensoriese, evaluering | Kleur | Pers of amarantien |
| Geur en aroma | met 'n sterk natuurlike vars moerbei -geur, sonder 'n eienaardige reuk | |
| Verskyning | Eenvormige en homogene gladde, en vry van enige vreemde aangeleenthede. | |
| Fisiese en chemiese data | Brix (op 20 ℃) | 65 ± 1% |
| Totale suurheid (as sitroensuur) | ＞ 1.0 | |
| Troebelheid (11,5 ° brix) NTU | <10 | |
| Lood (Pb), Mg/kg | ＜ 0.3 | |
| Preserveermiddels | Geen | |
| Item | Spesifikasie | Resultaat |
| EXtract -verhouding/toets | Brix: 65.2 | |
| Organolepties | ||
| Verskyning | Geen sigbare vreemde stowwe, geen opgeskorte, geen sediment nie | Ooreenstem |
| Kleur | Pers rooi | Ooreenstem |
| Reuk | Natuurlike moerbei -geur en smaak, geen sterk reuk nie | Ooreenstem |
| Smaak | Natuurlike moerbei smaak | Ooreenstem |
| Deel gebruik | Vrugte | Ooreenstem |
| Uittreksel oplosmiddel | Etanol en water | Ooreenstem |
| Droogmetode | Spuitdroging | Ooreenstem |
| Fisiese eienskappe | ||
| Deeltjiegrootte | NLT100%tot 80 maas | Ooreenstem |
| Verlies aan droging | <= 5,0% | 4,3% |
| Grootmaatdigtheid | 40-60g/100 ml | 51g/100 ml |
| Swaar metale | ||
| Totale swaar metale | Totaal <20ppm; Pb <2ppm; CD <1PPM; As <1ppm; Hg <1ppm | Ooreenstem |
| Mikrobiologiese toetse | ||
| Totale plaattelling | ≤10000cfu/g | Ooreenstem |
| Totale gis en vorm | ≤1000cfu/g | Ooreenstem |
| E.coli | Negatief | Negatief |
| Salmonella | Negatief | Negatief |
| Staphylococcus | Negatief | Negatief |
Ryk en gewaagde geur:Ons moerbei-sapkonsentraat is gemaak van ryp, sappige moerbeie, wat lei tot 'n gekonsentreerde geur wat vol en lekker is.
Voedingsbelaaide:Mulberries is bekend vir hul hoë voedingsinhoud, en ons sapkonsentraat behou al die vitamiene, minerale en antioksidante wat in vars moerbeie voorkom.
Veelsydige bestanddeel:Gebruik ons Mulberry -sapkonsentraat om diepte en kompleksiteit by 'n wye verskeidenheid resepte te voeg, insluitend drank, smoothies, nageregte, souse en marinades.
Gerieflik en langdurig:Ons sapkonsentraat is maklik om op te slaan en het 'n lang rakleeftyd, waardeur u die hele jaar die smaak en voordele van moerbeie kan geniet.
Natuurlik en preserveermiddelvry:Ons is trots daarop om 'n produk aan te bied wat vry is van kunsmatige bymiddels, en verseker dat u die suiwer goedheid van moerbeie kan geniet sonder enige ongewenste bestanddele.
Verkry van betroubare verskaffers:Ons Mulberry Juice-konsentraat is gemaak van noukeurig geselekteerde, hoë gehalte moerbeie, verkry van betroubare boere en verskaffers wat volhoubare en etiese praktyke prioritiseer.
Maklik om te gebruik:Verdun ons gekonsentreerde sap met water of ander vloeistowwe om die gewenste geurintensiteit te verkry, wat dit gerieflik maak vir sowel tuis- as professionele gebruik.
Superieure kwaliteitskontrole:Ons Mulberry Juice -konsentraat ondergaan streng kwaliteitskontrole -prosedures om konsekwentheid te handhaaf en te verseker dat u 'n produk ontvang wat aan die hoogste standaarde voldoen.
Ideaal vir gesondheidsbewuste individue:Mulberries is bekend vir hul potensiële gesondheidsvoordele, soos om hartgesondheid te bevorder, immuniteit te verhoog en spysvertering te ondersteun. Ons sapkonsentraat bied 'n maklike en heerlike manier om moerbeie in u dieet in te sluit.
Tevredenheidswaarborg:Ons is vol vertroue in die kwaliteit en smaak van ons Mulberry Juice -konsentraat. As u nie heeltemal tevrede is met u aankoop nie, bied ons 'n geld-terugwaarborg.
Ryk aan antioksidante:Mulberries is propvol antioksidante soos antosianiene, wat help om die liggaam teen oksidatiewe spanning te beskerm en inflammasie te verminder.
Ondersteun hartgesondheid:Die antioksidante in moerbei -sapkonsentraat kan help om cholesterolvlakke te verlaag en die risiko van hartsiektes te verminder.
Verhoog die immuunstelsel:Mulberries is 'n goeie bron van vitamien C, wat die immuunstelsel kan versterk en kan help om infeksies en siektes te beveg.
Verbeter die spysvertering:Mulberries bevat dieetvesel, wat die spysvertering kan help, gereelde dermbewegings bevorder en hardlywigheid kan voorkom.
Ondersteun gewigsbestuur:Die veselinhoud in moerbeie kan u help om langer voller te voel, die drang te verminder en gewigsbeheer te ondersteun.
Bevorder gesonde vel:Die antioksidante in moerbeie, tesame met hul vitamien C -inhoud, kan bydra tot 'n gesonde vel deur te beskerm teen skade teen vrye radikale en die verbetering van kollageenproduksie.
Reguleer bloedsuikervlakke:Mulberries het 'n lae glukemiese indeks, wat beteken dat dit nie 'n skerp styging in bloedsuikervlakke veroorsaak nie, wat dit 'n geskikte keuse maak vir individue met diabetes.
Ondersteun ooggesondheid:Mulberries bevat voedingstowwe soos vitamien A, zeaxanthin en luteïen, wat noodsaaklik is vir die handhawing van goeie visie en die voorkoming van ouderdomsverwante makulêre degenerasie.
Verbeter kognitiewe funksie:Die antioksidante in moerbeie kan neurobeskermende eienskappe hê, wat help om geheue, kognisie en algehele breingesondheid te verbeter.
Anti-inflammatoriese eienskappe:Die verbruik van moerbei -sapkonsentraat kan help om inflammasie in die liggaam te verminder, wat verband hou met verskillende chroniese siektes.
Mulberry sapkonsentraat het verskillende toepassingsvelde, insluitend:
Drankbedryf:Mulberry -sapkonsentraat kan gebruik word om verfrissende drankies soos vrugtesap, smoothies, mocktails en cocktails te skep. Dit voeg 'n natuurlike soetheid en unieke geur by hierdie drankies.
Voedselbedryf:Mulberry -sapkonsentraat kan gebruik word as 'n bestanddeel in konfyt, jellies, preserves, souse en nagereg. Dit kan ook gebruik word in bakgoed soos koeke, muffins en gebak om natuurlike kleur en geur by te voeg.
Gesondheids- en welstandsprodukte:Mulberry -sapkonsentraat kan gebruik word in die vervaardiging van voedingsaanvullings, energiedrankies en gesondheidsfoto's. Die antioksidant-eienskappe maak dit 'n gewilde bestanddeel in produkte wat op algemene gesondheid en welstand gerig is.
Skoonheidsmiddelsbedryf:Die velvoordele van Mulberry Juice Consentrate maak dit 'n waardevolle bestanddeel in velsorgprodukte soos gesigsmaskers, serums, lotions en ys. Dit kan gebruik word om die gelaatskleur te verbeter, tekens van veroudering te verminder en gesonder vel te bevorder.
Farmaseutiese industrie:Mulberry -sapkonsentraat bevat verskillende verbindings wat potensiële medisinale eienskappe het. Dit kan opgeneem word in farmaseutiese formulerings, kruie -aanvullings en natuurlike middels vir verskillende kwale en toestande.
Kulinêre toepassings:Mulberry -sapkonsentraat kan in kulinêre voorbereidings gebruik word om 'n unieke smaakprofiel by te voeg tot geregte soos souse, verbande, marinades en glasure. Die natuurlike soetheid daarvan kan hartige of suur geure balanseer.
Dieetaanvullings:Mulberry -sapkonsentraat word dikwels gebruik as 'n bestanddeel in die voedingsaanvullings vanweë die hoë voedingsinhoud en voordele vir die gesondheid. Dit kan verbruik word as 'n selfstandige aanvulling of gekombineer met ander bestanddele vir spesifieke gesondheidsdoeleindes.
In die algemeen bied Mulberry Juice Concentrate 'n veelsydige reeks toepassings in die voedsel en drank, gesondheid en welstand, skoonheidsmiddels, farmaseutiese en kulinêre bedrywe.
Die produksieproses van moerbe sapkonsentraat behels tipies die volgende stappe:
Oes:Volwasse moerbeie word geoes as hulle op hul piek ryp is om die sap van die beste gehalte te verseker. Die bessies moet vry wees van enige skade of bederf.
Was:Die geoes mulbessies word deeglik gewas om enige vuil, puin of onsuiwerhede te verwyder. Hierdie stap verseker die netheid van die bessies voordat dit verder verwerk word.
Onttrekking:Die skoongemaakte moerbeie word verpletter of gedruk om die sap te onttrek. Dit kan gedoen word met behulp van 'n meganiese pers of 'n sapmasjien. Die doel is om die sap van die pulp en sade van die bessies te skei.
Straining:Die onttrekte sap word dan gespanne om die oorblywende vaste deeltjies of onsuiwerhede te verwyder. Hierdie stap help om 'n gladder en duideliker sap te kry.
Hittebehandeling:Die gespanne sap word verhit tot 'n spesifieke temperatuur om dit te pasteuriseer. Dit help om skadelike bakterieë of mikroörganismes wat in die sap teenwoordig is, te vernietig, wat die veiligheid daarvan verseker en die rakleeftyd verleng.
Konsentrasie:Die gepasteuriseerde moerbei -sap word dan gekonsentreer om 'n beduidende deel van die waterinhoud te verwyder. Dit word tipies gedoen met behulp van 'n vakuumverdamper, wat lae druk toepas om water by 'n laer temperatuur te verwyder, wat die geur en voedingswaarde van die sap behou.
Verkoeling:Die gekonsentreerde moerbei -sap word afgekoel tot kamertemperatuur om enige verdere verdamping te stop en die produk te stabiliseer.
Verpakking:Die afgekoelde moerbei -sapkonsentraat word in steriele houers of bottels verpak. Behoorlike verpakking help om die kwaliteit en rakleeftyd van die konsentraat te handhaaf.
Berging:Die finale verpakte moerbei -sapkonsentraat word op 'n koel en droë plek geberg totdat dit gereed is vir verspreiding of verdere verwerking.
Dit is belangrik om daarop te let dat spesifieke produksietegnieke en -toerusting kan wissel afhangende van die vervaardiger en die omvang van die produksie. Boonop kan sommige produsente kies om preserveermiddels, geurversterkers of ander bymiddels by te voeg tot hul moerbeie -sapkonsentraat.
Uitdrukking gee
Minder as 100 kg, 3-5 dae
Deur tot deur diens maklik om die goedere op te tel
Per see
Meer as 300 kg, ongeveer 30 dae
Port to Port Service Professional Clearance Makelaar benodig
Per lug
100 kg-1000 kg, 5-7 dae
Lughawe na lughawe -diensprofessionele opruimingsmakelaar
Suiwer moerbei -sapkonsentraatword gesertifiseer deur ISO-, Halal-, Kosher- en HACCP -sertifikate.
Daar is 'n paar moontlike nadele van moerbei -sapkonsentraat wat oorweeg moet word:
Voedingsverlies:Tydens die konsentrasieproses kan sommige van die voedingstowwe en voordelige verbindings in vars moerbeie verlore gaan. Hittebehandeling en verdamping kan lei tot 'n vermindering van vitamiene, antioksidante en ensieme in die sap.
Suikerinhoud:Mulberry -sapkonsentraat kan 'n hoë suikerinhoud hê, want die konsentrasieproses behels die verwydering van water en die kondenseer die suikers wat natuurlik in die sap voorkom. Dit kan 'n bron van kommer wees vir individue met diabetes of diegene wat hul suikerinname wil verminder.
Bymiddels:Sommige vervaardigers kan preserveermiddels, versoeters of ander bymiddels by hul moerbei -sapkonsentraat voeg om die geur, rakleeftyd of stabiliteit te verbeter. Hierdie bymiddels is miskien nie wenslik vir individue wat 'n natuurlike en minimaal verwerkte produk soek nie.
Allergieë of sensitiwiteit:Sommige individue kan allergieë of sensitiwiteit hê vir moerbeie of ander bestanddele wat gebruik word in die produksie van moerbeie -sapkonsentraat. Dit is belangrik om die produketiket noukeurig te lees of met 'n gesondheidsorgwerker te konsulteer as u enige bekende allergieë of sensitiwiteit het.
Beskikbaarheid en prys:Mulberry -sapkonsentraat is miskien nie so geredelik beskikbaar soos ander vrugtesap nie, wat dit vir sommige verbruikers minder toeganklik maak. As gevolg van die produksieproses en potensiële beperkte beskikbaarheid van moerbeie, kan die koste van moerbeie -sapkonsentraat hoër wees in vergelyking met ander vrugtesap.
Alhoewel Mulberry Juice -konsentraat gemak en langer rakleeftyd kan bied in vergelyking met vars moerbeie, is dit belangrik om hierdie potensiële nadele te oorweeg en 'n ingeligte besluit te neem wat gebaseer is op individuele dieetbehoeftes en voorkeure.
